29 Temmuz 2015 Çarşamba

Hafif Dondurma, Yoğurtlu Dondurma



Aylardan beri blog yazamadım.

Bir süre ara verince -uzunca bir süre-

yeniden başlamak zor oluyor tabi.

                    *

Bu sıcak günlere iyi gidecek

dondurma tarifimle döndüm :)

Klasik bir dondurma gibi değil.

Hem kalorisi oldukça az, serinletici bir tarif bu.


Fotoğrafta gördüğünüz gibi 3 çeşit yaptım.

Kırmızı erikli,portakallı ve yoğurtlu.

Zevkinize,evdeki meyvelere göre çeşitlendirebilirsiniz.

Hindistan cevizi veya bademle süslenebilir.

Yapılışı :

Yıkanmış kesilmiş erikleri, robota atılıp  parçaladım.

Porsiyonluk kapaklı cam kaselerle derin dondurucuya

koydum.Bir kaç saatte hazır.Dondurma kaselerine

çıkarıp servis yapabilirsiniz.Çok donarsa tabi hemen

servis yapamazsınız,biraz bekleyin o zaman :)

Şeker zararlı, kullanmadım,tatlı meyveler

için bence gerek de yok.

Ama şeker yerine ,

istenirse suda bekletilmiş birkaç günkurusu da

robotta meyveyle birlikte çekilir.Hem görüntüde

böyle meyve parçacıklı güzel oluyor.

Portakaldan yaptığımı, önce kabuğunu

biraz rendeleyip, onu da kullandım.

Çekirdekleri çıkarıp,kesilmiş portakalları da

robottan geçirdim.Bir sade portakallı, bir de

yoğurdun  (kıvamlı olsun, ben koyun yoğurdu kullandım) içine

parçalanan portakal parçacıklarını karıştırarak ,yaptım.

Şeftalili,kayısılı,vişneli,karadutlu denenebilir.

Çok fazla parçalayıp su gibi yapmayın,

 biraz parçalar dişe gelsin:)



Yeniden merhaba...


Popüler Yayınlar

Bumerang - Yazarkafe

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Hobinisat