Yalancı Kestane Şekeri ( Karyoka )

Bu tarifim tatlı arzunuz için :) Yılbaşı için yaptım.

 Aslında bisküvili bir karyoka tarifi önceden yazmıştım.

Ama artık paketlenmiş gıdalarla  yapmak

istemediğimden bu daha değişik ve

sağlıklı bir seçenek oldu.Bir tek bitter çikolata kısmı

var, benmari şeklinde eritip kullandım, o da isteğe bağlı.

Koca bir tabak kestane şekeri için 35 gr çikolata sonuçta.

Bir kaç tane yediğinizi düşünürseniz fazla  değil!

 Pişirmede olmadığı için kolay bir tarif :)

Akşamdan kuru barbunya ıslattım, hatta biraz fazla ıslatmıştım.

Bir kısmını pilaki yapıp kullandım.

Kestane şekeri için düşündüğünüz miktar için

haşlanmış fasulyelerden bir kenara alıp,

rondo ile hamur haline getiriyorsunuz.

Göz kararı kuru üzüm de koyup birlikte çektim.

İçine iri çekilmiş fındık koydum, ceviz de güzel oluyor.

Küçük parçalar halinde kestiğim gün kurusu

kayısılardan ekledim, 1 çorba kaşığı kakao, bir

portakal kabuğunun rendesi, hamurunuz kuruysa

azıcık portakalın suyundan da koyarsınız.

Küçük toplar yapıyoruz, üstüne erimiş bitter

çikolatadan birer tatlı kaşığı döküyoruz.

Hemen donuyor, yalancı kestane şekeriniz hazır :)

Benzer bir tarif de aşağıdaki linkte var.

 Karatay Lokumu :  http://woto.com/karatay-lokumu

Ve tüm sağlıklı yemekler menüsü (Karatay) için tıklayın :

 http://woto.com/karatay-menusu

Yumurtanın Kendi Küçük Değeri Büyük...

Bir zamanlar yok fazla yumurta yemek zararlıdır gibi

sözlerle yanlış bilgilenmişiz.

Yumurta hem doyurucu,hem besleyici ve

kalorisi düşük daha ne olsun :)

Bu sitede yumurtayla ilgili her şeyi bulabilirsiniz.

Aşağıdaki linkten ise Karatay Menülerinden seçim yapabilirsiniz.

İstediğiniz resme tıklayın yeter.( woto.com ile hazırlamışlar,çok

kullanışlı olmuş, yapanların ellerine sağlık )

http://woto.com/karatay-menusu

Kitaplardan, Karatay Mutfağı,İlaçsız Yaşam,Ay Hırsızı

Okuyup sıcağı sıcağına

buraya yazmak daha iyi ama, yine öyle olmadı.

Şimdi elimde başka bir kitap var, önce eskileri

artık toplu olarak yazayım.Aradan uzun zaman geçince o

kitabı okuyup okumadığımı bazen unutuyorum diye

blogda yazılı olsun istiyorum.Hatta yıl içinde

okuduğunuz kitapları blogda logolu olarak tutan

şöyle bir adrese rastladım.

Blog sahibi kitap kurtlarının ilgisini

çekebilir.https://www.goodreads.com/

Üye olunuyor,kim bilir

şimdiye kadar kaç yere üye olmuşuzdur.

Kitaplardan ilk ikisi sağlıklı yaşam için faydalı bilgiler içeren kitaplar.

Diğeri Sunay Akın'dan ;

Öbür kitapları gibi , bizi bilgilerle dolu güzel bir gezintiye çıkarıyor.

Uzay temasını ele aldığı bu kitapta da , konuyu nasıl bağladığına

şaşırıyorsunuz. Sunay Akın' ın gösterilerini ve diğer

kitaplarını seviyorsanız bunu da tavsiye ederim.